miércoles, 28 de septiembre de 2011

1001 formas de abrir un botellín...LXXI

domingo, 25 de septiembre de 2011

CASA LOLA


De camino al noroeste peninsular es imprescindible hacer un alto en el camino para recuperar fuerzas y qué mejor sitio para hacerlo que en la capital española de los vinos blancos. En efecto, estamos hablando de Rueda. Famosa por la excelencia de sus caldos blancos amén de por los protagonistas que ocupan estas líneas. Los fabulosos bocadillos de jamón ibérico de Guijuelo cortado a cuchillo que preparan en Casa Lola (Calle Santísimo Cristo, 128. Junto a la gasolinera que hay en la entrada del pueblo). Media barra de pan llena a rebosar de delicioso jamón por sólo 5´1 euros.




Casa Lola no es simplemente un bar sino que además es una tienda gourmet de primer orden. Sus nuevas instalaciones no tienen nada que envidiar a cualquier tienda de la capital. Vega Sicilia Único, Alión, Pago de Carraovejas, Belondrade y Lurtón, Emilio Moro…Joselito, aguas minerales, conservas, quesos…llenan sus estanterías además de vinos del año en “bag in box” y tradicionales botijos. Impresionante.
Los embutidos y quesos que se venden en la tienda se pueden degustar tanto en la barra como en cualquiera de las dos terrazas de las que dispone. Raciones completas, medias raciones y tostas. La cerveza es Estrella de Galicia y conviene ir armado de paciencia ya que el jamón para los bocadillos se corta a cuchillo al momento y hay lista de espera. Pero merece la pena…